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Sat. May 25th, 2024
Food Price

Food Price : जैसा कि आप जानते हैं इस समय प्याज की कीमतों में काफी तेज़ी देखने को मिल रही है। इसी बीच घरेलू रेटिंग एजेंसी क्रिसिल कि तरफ से चेतावनी दी गई है कि नवंबर में सामान्य खाने की थाली की कीमत में इज़ाफ़ा देखने को मिल सकता है। आपको बता दें अक्टूबर में प्याज की कीमतों में उछाल के चलते भोजन की कीमतें नीचे नहीं आ पाई। अक्टूबर के अंतिम 15 दिनों में प्याज 34 रुपये से बढ़कर 40 रुपये प्रति किलो पंहुच गया था। ऐसा अनुमान है कि यही सिलसिला नवंबर में भी जारी रहने वाला है।

क्रिसिल के मुताबिक आलू और टमाटर की कीमतों में गिरावट के चलते अक्टूबर में वेज थाली की कीमत में गिरावट आई और यह 27.5 रुपये पंहुच गई। यह पिछले साल की तुलना में तुलना में 5 फीसदी कम और सितंबर महीने की तुलना में एक फीसदी कम है। एजेंसी के मुताबिक आलू की कीमतों में 21 फीसदी की गिरावट देखने को मिल है, वहीं टमाटर की कीमतें 38 फीसदी गिरी हैं।

Food Price : प्याज की कीमतों में लगातार इज़ाफ़ा

इसके चलते कुल स्थिति में सुधार देखने को मिला है। हालांकि इस दौरान प्याज की कीमतें लगातार बढ़ती रही हैं, जिसके कारण नवंबर में वेज और नॉन-वेज दोनों थालियों की कीमतों में इजाफा देखेने को मिल सकता है। क्रिसिल के मुताबिक नॉन-वेज थाली की कीमत भी सालाना आधार पर 7 फीसदी घटकर 58.4 रुपये हो गई है। वहीं सितंबर की तुलना में इसमें 3 फीसदी गिरावट देखने को मिली थी। नॉन-वेज थाली की कीमत में तेजी से गिरावट देखने को मिली, क्योंकि ब्रॉयलर की कीमत उच्च आधार से अनुमानित 5 से 7 फीसदी घट गई।

एजेंसी के मुताबिक प्राप्त जानकारी के अनुसार रसोई गैस की कीमत में 200 रुपये की कमी के चलते सिलेंडर 953 रुपये का मिलने लगा। सरकार के इस फैसले से भी स्थिति में सुधर देखने को मिला है। एक शाकाहारी थाली की लागत में LPG का 14 फीसदी और गैर-शाकाहारी थाली में 8 फीसदी हिस्सा होता है।

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