By Durga Pratap Singh
Largest Grilled Cheese Sandwich : सैंडविच की असंख्य किस्मों में से क्लासिक ग्रिल्ड चीज़ काफी लोकप्रिय है। ग्रिल्ड ब्रेड के कुरकुरेपन के बीच छिपी मलाईदार चीज़ अत्यधिक स्वादिष्ट भोजन तैयार करती है। हाल ही में अमेरिका के दो व्लॉगर्स ने इस व्यंजन के प्रति अपने जुनून को नई ऊंचाइयों पर पंहुचाया, जब उन्होंने सबसे बड़े ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच का वर्ल्ड रिकॉर्ड तोड़ दिया। गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स वेबसाइट के अनुसार, यूट्यूबर्स एक्सोडस और इग्गी चौधरी ने 100K सब्सक्राइबर्स की ख़ुशी में इस रिकॉर्ड को बनाने का फैसला किया।
इस उपलब्धि को हासिल करने में उनके माता-पिता और पड़ोसियों ने उनकी सहायता की। उन्होंने 1.89 मीटर चौड़ा, 3.32 मीटर लंबा और 7 सेमी मोटा एक विशाल सैंडविच बनाने में कामयाबी हासिल की। जीडब्ल्यूआर के अनुसार, “उन्होंने पाया कि विशाल स्लाइस ने अन्य प्रकार की ब्रेड की तुलना में अपनी संरचना को बेहतर बनाए रखा है।” इसलिए फ़ोकैसिया का इस्तेमाल किया गया, जबकि निचली ब्रेड को खुली आग पर पकाया गया। ऊपरी हिस्से को ब्लो टॉर्च के इस्तेमाल से पकाया गया था।
Largest Grilled Cheese Sandwich : पिछले रिकॉर्ड धारक से था 35% बड़ा
इस शानदार सैंडविच का वजन 189.9 किलोग्राम निकला। आधिकारिक साइट ने यह भी निर्दिष्ट किया है कि यह ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच पिछले रिकॉर्ड धारक (वरमोंट के कैबोट क्रीमरी द्वारा वर्ष 2000 में बनाया गया) से 35% बड़ा था। इससे पहले एक जर्मन जोड़ी ने दो लोगों द्वारा सबसे तेज समय में सैंडविच बनाने का विश्व रिकॉर्ड बनाकर सुर्खियां बटोरी थीं। टीम में से एक की आंखों पर पट्टी बंधी हुई थी, जबकि दूसरे को अपने हाथों का इस्तेमाल करने की अनुमति नहीं थी। इसके बावजूद उन्होंने सिर्फ 40 सेकंड में सैंडविच तैयार कर लिया।